Orge perlé et sans cholestérol : toutes nos recettes

Name: Découvrez comment cuisiner l'orge perlé avec ces belles recettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: orge perlé

Saumon et orge perlé, courgette, oignons nouveau et persil. Photo par Beck

L'orge est une céréale de la même famille que le blé cultivée depuis plus de 4000 ans. Il s'agirait même de la première céréale à avoir été domestiquée. Contrairement à l'orge mondé dont on enlève seulement la première enveloppe extérieure, l'orge perlé a perdu une certaine quantité de nutriments ainsi que le germe mais elle reste néanmoins très riche en fibres.

L'orge perlé se cuisine de mille et une manières. Il fait des merveilles préparé à la manière d'un risotto, ajouté à une salade composée ou à une soupe.

Toutes les recettes d'orge perlé et sans cholestérol des Gourmets

Des idées de recettes d'orge perlé et sans cholestérol pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poêlée de côtes de blettes rouges et orge perlé crémeux

Loetitia Cuisine

Ne passez pas à côté de cette recette d'orge perlé qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Tofu fumé à l’ananas et citron vert

Loetitia Cuisine

Vous êtes tenté par une recette de tofu fumé à l’ananas et citron vert ? Testez cette recette de tofu fumé et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Voir aussi

Céréales

Cuisine santé

Voir d'autres recettes de orge perlé et de...

boeuf carottes céleri-branche céréales citron cuisine italienne cuisine végétalienne cuisine végétarienne feta menthe noix oignons nouveaux orge persil piment radis risotto salade sans cholestérol sans produits laitiers soupe tomates vegan vin blanc Yotam Ottolenghi

Voir toutes les recettes d'orge perlé
Voir toutes les recettes de sans cholestérol